Lagom a konyhában: étlapon a gyökérzöldségek
Svédországban kevés zöldség terem meg. Leginkább a gyökérzöldségek. Krumpli, sárgarépa, paszternák, cékla, és a hagymafélék. Minden másból behozatalra szorulnak. A hagyományszerető és egyszerűségre törekvő svédek étlapján gyakran szerepelnek a gyökérzöldségek.…