Kanelbullens dag: a fahéjas csiga gluténmentesen is lehet ünnepi
Nem lenne a gondolkodásunk elég lagom, ha a fahéjas csiga napján ragaszkodnánk a hagyományos megoldásokhoz. Szerencsére a svédek sokkal elfogadóbbak…
Gasztronómia rovat
Svéd gasztronómia: Egyszerű, ízletes és tudatos receptek, amelyek a svéd konyha bölcsességét ötvözik a modern, egészséges életmóddal. Főzz, élvezz és egyél lagom módon!
Ismerd meg a svédek kedvenc erdei gombáit!
Amikor a svédeket tradicionális ételeikről kérdezzük, egészen biztosan említenek valamilyen gombásat. Ahogyan sokuknak szabadidős tevékenységeik között is szerepel a bogyó-…
Miért viselnek vicces papírcsákót a svédek a rákpartin?
A kaporillatú rákpartikon vannak elengedhetetlen dekorációs elemek. A homár, a nap motívumai és a piros szín mindenütt ott vannak. A…
Chokladboll, a svédek kedvenc csokigolyója
A svédeknek is megvan a saját kókuszgolyójuk – csak ők zabpehelyből készítik. A chokladboll a fika egyik legismertebb édessége: egyszerű,…
Május elsején van a Budapest-tekercs napja Svédországban
Svédországban május 1-je nemcsak a tavasz ünnepe és a majális ideje, hanem egy különleges desszerté is: ekkor tartják a Budapest-tekercs…
Svéd garnélakoktél friss zöldségekkel húsvétra
Ez a svéd ihletésű garnélarák-koktél a lagom szemlélet tökéletes példája: friss, letisztult, kiegyensúlyozott ízekkel hoz könnyedséget az ünnepi asztalra. A…
