húsvét Archívum | Lagom Neked Magazin

Svéd garnélakoktél friss zöldségekkel húsvétra

Ez a svéd ihletésű garnélarák-koktél a lagom szemlélet tökéletes példája: friss, letisztult, kiegyensúlyozott ízekkel hoz könnyedséget az ünnepi asztalra. A skandináv konyha egyik erőssége az egyszerű, de tudatos ízkombinációkban rejlik…

Olvasd el

Látszatra bonyolult, valójában egyszerű – ez a svéd smörgåstårta

A szendvicstorta sokkal több, mint egy étel Svédországban, ott van a születésnapi ünnepségeken, a diákbulikon, az esküvőkön, a céges rendezvényeken, még a temetéseken is. Azért torta, mert a szendvicsek rétegesen…

Olvasd el

Húsvéti boszik Svédországban – így készülnek a vidám szeplők

Svédországban a gyerekek és akár a felnőttek is húsvétkor boszorkánynak öltöznek, színes kendőt és hosszú szoknyát húznak magukra, az arcukat vidám boszisra festik. Kosárral a kezükben így indulnak édességet gyűjteni…

Olvasd el

A tejszínes lazackrém a húsvéti svédasztal különlegessége

A könnyen és gyorsan elkészíthető szendvicskrém vagy saláta feltétnek kínálható tejszínes lazackrém eltér a hazai ízektől. Talán pont ezért frissíti fel a húsvétot. Néhány hozzávalóból valódi svédes fogást kínálhatunk. A…

Olvasd el

Húsvéti büféasztal: egyszerű finomságok Svédországból

A húsvéti büféasztal kötelező, egy svédpártinak! Terítsük meg az asztalt sárga vagy élénkzöld szalvétával, rakjunk nárciszokat vagy tulipánokat egy nagy vázába az asztal közepére. Tálaljunk fel több féle ételt, hogy…

Olvasd el

Húsvét svédesen: tollak, boszorkák, nyulak, kakasok és színek

Ha szeretnénk a saját hagyományainkat svédesíteni, akkor megannyi módot találhatunk rá. Játszhatunk a színekkel, tehetünk tollakat a vázába, becsempészhetjük a kakast a saját ünnepünkbe. Svédországban, hasonlóan ahogyan nálunk, keverednek az…

Olvasd el

Lagom húsvétkor: A pont jó tojás titka

Lagom ide vagy oda, még a svédeknek is mást jelent a pont jó tojás. Van akinek a lágy, másnak a közepesre főtt, míg megint másnak a kemény tojás a finom.…

Olvasd el

Színpompás svéd húsvéti menü a fehér terítőn

Bőséges húsvéti menüről a svédek nem beszélhetnek egészen a huszadik századig. Aminek az oka teljesen kézen fekvő, egyszerűen nem volt mit enniük. Fent északon alig terem meg bármi is, azt…

Olvasd el

Jansson-kísértése a svédek csőben sült krumplija sprotnival

Jansson-csábítása nem más, mint egy nagyon krémes csőben sült krumpli hagymával és sprotnival. A klasszikus recept ugyanúgy éke a karácsonyi asztalnak, mint a húsvéti menünek, vagy más ünnepeknek. Elvehetetlen előnye, hogy…

Olvasd el

Húsvéti rózsaszín hercegnőtorta

A svédek egyik kedvence a málnás, vaníliakrémes, tejszínhabos hercegnőtorta ami bármikor, bármilyen alkalomra elkészíthető. Általában zöld marcipánnal vonják be, de az IKEA-ból mi is rózsaszínen ismerhetjük. Húsvétra készíthetjük sárga vagy…

Olvasd el

Húsvéti boszorkányok a tavaszi télben

A húsvét Svédországban, ahogyan nálunk is, a kiemelt ünnepek közé tartozik. A megtartásának módja éppúgy keveredik a keresztény, hitbéli népi hagyományokkal, mint nálunk. Mégis más a svéd húsvét, mint a…

Olvasd el

LAGOM NEKED

LAGOM NEKED

Svéd garnélakoktél friss zöldségekkel húsvétra

Látszatra bonyolult, valójában egyszerű – ez a svéd smörgåstårta

Húsvéti boszik Svédországban – így készülnek a vidám szeplők

A tejszínes lazackrém a húsvéti svédasztal különlegessége

Húsvéti büféasztal: egyszerű finomságok Svédországból

Húsvét svédesen: tollak, boszorkák, nyulak, kakasok és színek

Lagom húsvétkor: A pont jó tojás titka

Színpompás svéd húsvéti menü a fehér terítőn

Jansson-kísértése a svédek csőben sült krumplija sprotnival

Húsvéti rózsaszín hercegnőtorta

Húsvéti boszorkányok a tavaszi télben